Brasserie NH Schiller dinermenu

Rundercarpaccio met Grana Padano, rucola en pijnboompitten │ 9½

Ook te bestellen als sandwich │ 9½

Beef Carpaccio with Grana Padano, rocket and pine nuts │ 9½

Can also be ordered as a sandwich │ 9½

Gerookte zalm met Hollandse asperges en citroenmayonaise │ 10½

Ook te bestellen als sandwich │ 10½

Smoked salmon with Dutch asparagus and lemon mayonnaise │ 10½

Can also be ordered as a sandwich │ 10½

 12 uurtje; Soep van de dag, uitsmijter met ham en kaas, sandwich kroket │ 12

  12 o’clock; Soup of the day, sandwich fried eggs with ham and croquette │ 12

Caesar salad met gegrilde kip, bacon, ei en croutons │ 10

 Caesar salad with grilled chicken, bacon, egg and croutons │ 10

Salade met geroosterde biet, Hollandse asperges, geitenkaas en Balsamico │ 9½

 Salad with roasted beets, Dutch asparagus, goat cheese and Balsamic vinegar │ 9½

Pomodori soep met crème fraîche en basilicum │ 6½

  Soup of pomodori with crème fraiche and basil │ 6½

Soep van de dag │ 6½

Soup of the day │ 6½

Schiller burger, Australisch Grain-Fed rundvlees met bacon, ei, kaas,

smokey barbecue saus en friet │ 16½

Schiller burger, Australian grain-fed beef with bacon, egg, cheese,

Smokey barbecue sauce and French fries │ 16½

Huisgemaakte falafel met flatbread, yoghurt dip, kropsla en tomaat │ 17

Pita with homemade falafel, yoghurt dip, lettuce and tomato │ 17

 Rundfilet van de Green Egg met Roseval aardappel,

seizoen groente en bearnaisesaus │ 20½

 Fillet of beef from the Green Egg with Roseval potato, seasonal vegetables and béarnaise sauce │ 20½

Texas Style kiphotdog van de Green Egg, Cheddar, jalapeños,

gebakken ui en friet │ 16½

Texas style chicken hotdog from the Green Egg, Cheddar, jalapeños,

fried onions and French fries │ 16½

 Klassieke Dame Blanche; vanille ijs met chocoladesaus │ 8½

Classic Dame Blanche; vanilla ice cream and chocolate sauce │8½

 Panna cotta van limoen met een schuim van aardbei │ 8½

Panna cotta of lime with a foam of strawberry │ 8½

Internationaal kaasplateau │ 12½

 International cheese platter │ 12½

Quinta do Noval, 5 jaar hout gelagerde Tawny Port | 6½

Quinta do Noval, Tawny Port aged 5 years | 6½

Kaasplateau geserveerd met Quinta do Noval, 5 jaar hout gelagerde Tawny Port | 17

Cheese platter served with Quinta do Noval, Tawny Port aged 5 years | 17