Brasserie NH Schiller Lunchkaart

 

Panzanella; een frissi Italiaanse broodsalade met Focaccia, gepofte tomaat, mozzarella en basilicum (vegetarisch) €10,50
Sashimi van zalm, wasabi, wakame en sojasaus €13,50
Cantaloupe meloen met Ibérico ham en crostini                                                           €12,50

BROODJES VAN AMBACHTELIJK EKO BROOD

EKO brood met  rundercarpaccio, truffel mayonaise en Parmezaan €9,50
Clubsandwich Schiller, gerookte kip, spek, ei en friet €10,50
Zuurdesem brood met gerookte zalm en kruidenmayonaise €8,50

SOEP

Pompoen kerrie soep met appel €6,50
Pomodori soep met verse basilicum en crème fraiche €6,50

WARME LUNCHGERECHTEN

Schiller burger, Australisch grain fed rundvlees met bacon, ei, kaas, augurk, tomaat en friet €16,50
Uitsmijter met ham en/of kaas €9,50
2 kroketten geserveerd op brood €7,50
Panini met ham, kaas, tomaat en bosui                                                          €7,00
Portobello, groene asperges, spinazie, gepocheerd ei en hollandaise saus €19,50

NAGERECHTEN

Verse aardbeien met hangop en vanille ijs €8,50
Een selectie van onze huisgemaakte ijs soorten                         €8,50
Internationaal kaasplateau van Bourgondisch Lifestyle €12,50