Brasserie NH Schiller Lunchkaart

 
VOORGERECHTEN

Rundercarpaccio met rucola, truffelmayonaise en Parmezaan €11,50
Cantaloupe meloen met Ibérico ham en crostini €13,50
Zoetzure komkommer salade met gemarineerde gamba’s €13,50
Krokante vegetarische sushi met wakame, wasabi en sojasaus €12,50

 

BROODJES VAN AMBACHTELIJK EKO BROOD

EKO brood met  rundercarpaccio, truffel mayonaise en Parmezaan €9,50
Clubsandwich Schiller, gerookte kip, spek, ei en friet €10,50
Zuurdesem brood met gerookte zalm en kruidenmayonaise €8,50

 

SOEP

Pomodori soep met verse basillicum en crème fraîche €6,50
Soep van de dag €6,50


 

WARME LUNCHGERECHTEN

Schiller burger, Australisch Grain-Fed rundvlees met bacon, ei, kaas, augurk, tomaat en friet €16,50
Uitsmijter met ham en/of kaas €9,50
2 kroketten geserveerd op brood €7,50
Panini met ham, kaas, tomaat en bosui                                                         €7,00
Verse pasta met gerookte zalm, zongedroogde tomaat en pestosaus €17,50

 

NAGERECHTEN

Huisgemaakte cheesecake, een salade van rood fruid €8,50
Warm chocoladetaartje met vanille ijs €8,50
Een selectie van onze huisgemaakte ijssoorten €8,50