Brasserie NH Schiller Lunchkaart

VOORGERECHTEN

STARTERS

Steak tartare met een gepocheerd kwartelei, Parmezaan kletskop en gerookte uien mayonaise €12,50
Steak tartare with a poached quail egg, Parmesan crunch and smoked onion mayonnaise
 
Sashimi van zalm met zoetzure komkommer en soja €11,50
Sashimi of salmon with sweet and sour cucumber and soy
 
Caesarsalade met gegrilde kip, bacon, croutons en ei €10,00
Caesar salad with grilled chicken, bacon, croutons and a poached eg
 
Lauwwarme salade van gegrilde groente met gegratineerde geitenkaas en stroop van balsamico €9,50
Lukewarm salad of grilled vegetables with gratinated goat cheese and syrup of balsamico

 

BROODJES VAN AMBACHTELIJK EKO BROOD

SANDWICHES OF ORGANIC BREAD

EKO brood met  rundercarpaccio, truffel mayonaise en Parmezaan €10,50
EKO bread with beef carpaccio, truffle mayonnaise and Parmesan
 
Clubsandwich Schiller, gerookte kip, spek, ei en friet €10,50
Club sandwich Schiller, smoked chicken, bacon, egg and French fries
 
Zuurdesem brood met gerookte zalm en kruidenmayonaise €9,50
Sourdough bread with smoked salmon and herb mayonnaise

 

SOEPEN

SOUPS

Pomodori soep met verse basillicum en crème fraîche €6,50
Pomodori soup with fresh basil and crème fraîche
 
Soep van de dag €6,50
Soup of the day

 

WARME LUNCHGERECHTEN

HOT LUNCH DISHES

Schiller burger, Australisch Grain-Fed rundvlees met bacon, ei, kaas, augurk, tomaat en friet €16,50
Schiller burger, Australian grain fed beef with bacon, egg, cheese, pickles, tomato and fries
 
Uitsmijter met ham en/of kaas €9,50
Fried eggs with ham and/or cheese on bread
 
2 kroketten geserveerd op brood €7,50
2 croquettes served on bread
 
Panini met ham, kaas, tomaat en bosui €8,00
Panini with ham, cheese, tomato and spring union
 
Verse pasta met bospaddenstoelen, spinazie, hazelnoot en Parmezaan €17,00
Fresh pasta with forest mushrooms, spinach, hazelnut and Parmesan cheese

 

NAGERECHTEN

DESSERTS

Stoofpeertjes met stroopwafelijs €8,50
Stewed pears with Dutch syrup waffle ice cream
 
Warm chocoladetaartje met vanille ijs €8,50
Hot chocolate cake with vanilla ice cream(+/- 10 minutes preparation time)
 
Huisgemaakte appel tarte Tatin met gezouten karamel ijs €8,50
Homemade apple tarte Tatin with salted caramel ice 
 
Internationaal kaasplateau van Bourgondisch Lifestyle €12,50
International cheese platter from Bourgondisch Lifestyle

 

GEZONDE VERSE SMOOTHIES

HEALTHY FRESH SMOOTHIES

Rood fruit, limoen, munt €4,75
Red fruits, lime, mint
 
Sinaasappel, Cantaloupe meloen €4,75
Orange, Cantaloupe melon